味噌作りと塩麹作り用の麹できましたo(^-^)o

味噌作りと塩麹作り体験講習会用の麹できましたo(^-^)o

さいたま市産のレンゲ草を使って緑肥栽培したコシヒカリ♪
マサキ園さんにお米を持ち込み麹を使ってもらいましたo(^-^)o

とてもきれいで張りのある良い麹に完全!(b^ー°)


麹を作ってくれたマサキ園さんありがとうございました♪

マサキ園さんのお味噌作り教室は毎年大盛況!!
今日もちょうどお味噌作りをしてましたぁヽ(´▽｀)/


煮あげた大豆をみんなで冷ましてまぁ～すo(^▽^)o
新規の方もリピーターさんもみんなで楽しくお味噌作り♪

手作り味噌の美味しさを知っている人達たのだぁ(笑)


「お味噌作りと塩麹作り体験講習」あと２名応募可能です♪（終了）
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　　　日　時：2013年2月2日（土）　10:00～16:00
　　　場　所：片柳コミュニティーセンター
　　　　　　　　（埼玉県さいたま市見沼区染谷３丁目１４７−１）
　　　費　用：2,200円
　　　　　　　(味噌2,5kg/塩麹500g/さいたま市産お野菜付き)
　　　※さいたま市在住・在勤の方のみとさせていただきます。
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ご希望の方はメールにてお申込み下さい♪
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※お申込みのタイミングによっては
　　　　　　　　受付終了の場合もございますのでご了承下さい。