味噌作りと塩麹作り用の麹できましたo(^-^)o

味噌作りと塩麹作り体験講習会用の麹できましたo(^-^)o

さいたま市産のレンゲ草を使って緑肥栽培したコシヒカリ♪
マサキ園さんにお米を持ち込み麹を使ってもらいましたo(^-^)o

とてもきれいで張りのある良い麹に完全!(b^ー°)


麹を作ってくれたマサキ園さんありがとうございました♪

マサキ園さんのお味噌作り教室は毎年大盛況!!
今日もちょうどお味噌作りをしてましたぁヽ(´▽｀)/


煮あげた大豆をみんなで冷ましてまぁ～すo(^▽^)o
新規の方もリピーターさんもみんなで楽しくお味噌作り♪

手作り味噌の美味しさを知っている人達たのだぁ(笑)


「お味噌作りと塩麹作り体験講習」あと２名応募可能です♪（終了）
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　　　日　時：2013年2月2日（土）　10:00～16:00
　　　場　所：片柳コミュニティーセンター
　　　　　　　　（埼玉県さいたま市見沼区染谷３丁目１４７−１）
　　　費　用：2,200円
　　　　　　　(味噌2,5kg/塩麹500g/さいたま市産お野菜付き)
　　　※さいたま市在住・在勤の方のみとさせていただきます。
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ご希望の方はメールにてお申込み下さい♪
　　　お問合せ＆お申込みは★こちら
※お申込みのタイミングによっては
　　　　　　　　受付終了の場合もございますのでご了承下さい。

２０１３年２月２日に味噌作りと塩麹作り体験!! 参加者募集♪

２０１３年２月２日にさいたま市ランドコーディネーター協議会主催!!

さいたま市産の大豆と米を使って味噌作りと塩麹作り体験を開催♪

さいたま市産のお米で麹を作っちゃいましたo(^▽^)o


　申込は締切になりましたが。。。

「お味噌作りと塩麹作り体験講習」あと２名応募可能です♪（終了）
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　　　日　時：2013年2月2日（土）　10:00～16:00
　　　場　所：片柳コミュニティーセンター
　　　　　　　　（埼玉県さいたま市見沼区染谷３丁目１４７−１）
　　　費　用：2,200円
　　　　　　　(味噌2,5kg/塩麹500g/さいたま市産お野菜付き)
　　　※さいたま市在住・在勤の方のみとさせていただきます。
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ご希望の方はメールにてお申込み下さい♪
　　　お問合せ＆お申込みは★こちら
※お申込みのタイミングによっては
　　　　　　　　受付終了の場合もございますのでご了承下さい。

追加募集!! さいたま市の地産地消 de 味噌と塩麹作り体験講習♪

さいたま市のみなさぁ～んおはようございますヽ(^。^)ノ
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下記イベントの申込締切日がきましたが数名空きがあるので追加募集♪
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「味噌作り体験講習について」と。。。
さいたま市農業政策課　０４８－９２９－１３７６にお問合せ下さいo(^▽^)o

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ランドコーディネーター主催のイベント開催のご案内です!!
前回のバスツアーに引続き。。。楽しみながら地産地消♪♪♪

さいたま市産の作物を使った味噌と塩麹作り体験講習開催o(^▽^)o
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　　　　　日時：２０１３年２月２日(土)　１０：００～１６：００
　　　　　場所：片柳コミュニティーセンター(さいたま市見沼区)
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地産地消に興味のある方♪

　　　　　味噌作り体験をしてみたい方♪

　　　　　　　　　　　塩麹体験をしてみたい方♪

お申込方法は上記チラシをご覧下さいm( _ _ )m
ご応募おまちしておりますo(^▽^)o

2013年の新年会です!!

今回は２０１３年の農業祭で出会った方がやっている大宮のお店で開催!!

れんげ米農家さんの話を聞き入っているところです。

来年度 会員になる３名の方も参加。

来年は(*^^*ゞお願いしますよぉ〜

味噌作りの麹をさいたま市産のお米から作るぞぉ

２０１２年２月２日の味噌作りと塩麹作りに使う麹をねぇ!!

さいたま市産のお米から麹を作っちゃいますo(^-^)o
レンゲ草を緑肥にして栽培したコシヒカリでねぇ!!

提供してくれたのはお米農家(西区)の森さん♪

美味しいお米は美味しい麹になります(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

さぁ〜預かったお米をかつぎ(笑)
　　　　　　　麹屋さんへ納品に向かいますo(^-^)o

大豆は浪江農家さん(西区)からご提供いただきました!(b^ー°)
さいたま市産を使って楽しく地産地消しちゃいます♪



「お味噌作りと塩麹作り体験講習」あと２名応募可能です♪（終了）
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　　　日　時：2013年2月2日（土）　10:00～16:00
　　　場　所：片柳コミュニティーセンター
　　　　　　　　（埼玉県さいたま市見沼区染谷３丁目１４７−１）
　　　費　用：2,200円
　　　　　　　(味噌2,5kg/塩麹500g/さいたま市産お野菜付き)
　　　※さいたま市在住・在勤の方のみとさせていただきます。
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ご希望の方はメールにてお申込み下さい♪
　　　お問合せ＆お申込みは★こちら
※お申込みのタイミングによっては
　　　　　　　　受付終了の場合もございますのでご了承下さい。

さいたま市の地産地消 de 味噌と塩麹作り体験講習♪

さいたま市のみなさぁ～んこんにちはぁヽ(^。^)ノ

ランドコーディネーター主催のイベント開催のご案内です!!
前回のバスツアーに引続き。。。楽しみながら地産地消♪♪♪

さいたま市産の作物を使った味噌と塩麹作り体験講習開催o(^▽^)o
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　　　　　日時：２０１３年２０１３年２月２日(土)　１０：００～１６：００
　　　　　場所：片柳コミュニティーセンター(さいたま市見沼区)
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地産地消に興味のある方♪

　　　　　味噌作り体験をしてみたい方♪

　　　　　　　　　　　塩麹体験をしてみたい方♪

お申込方法は上記チラシをご覧下さいm( _ _ )m
ご応募おまちしておりますo(^▽^)o

【　追　記　】
締切日となりましたが数名の空きがあります。
「お味噌作りと塩麹作り体験講習」あと２名応募可能です♪（終了）
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　　　日　時：2013年2月2日（土）　10:00～16:00
　　　場　所：片柳コミュニティーセンター
　　　　　　　　（埼玉県さいたま市見沼区染谷３丁目１４７−１）
　　　費　用：2,200円
　　　　　　　(味噌2,5kg/塩麹500g/さいたま市産お野菜付き)
　　　※さいたま市在住・在勤の方のみとさせていただきます。
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ご希望の方はメールにてお申込み下さい♪
　　　お問合せ＆お申込みは★こちら
※お申込みのタイミングによっては
　　　　　　　　受付終了の場合もございますのでご了承下さい。

直売所レポート② ある日の「みどり直売所」

毎週土・日、総持院（さいたま市緑区）前でやってま〜す♪

この時期は富士山がきれいに見えます！

散歩の折に、寄ってみて下さい。

(高橋)

さいたま市役所にモノマネのホリさん出没♪

2月に開催予定のお味噌作りと塩麹作り体験のチラシをねぇ!!

さいたま市役所に届けにいったらねぇ!!

入口になんかカメラがあるから何事？(=゜-゜)(=。_。)と思いきや…

モノマネタレントのホリさんが撮影してたぁ(」゜□゜)」

とても気さくなよい人で写真撮らさせてくれたよぉ♪

あっ!ホリさんにギャラ払わないとかぁ(笑)

ギャラとか高そうだから(^。^;)

さいたま市発行の「農情報ガイドブック」を渡して逃げてきた(笑)(笑)

ガイドブックの中を見たい方は ↑ クリックして下さいませ!!

ホリさんは「さいたま市の農」に興味持ってくれるかなぁ〜？

はたまた「農業」に興味持ってくれたかな？

実は。。。ホリさんと会う？見かける？のは２回目Σ(ﾟдﾟlll)
さいたまるしぇに撮影来てたからねぁ♪

そうそう「のびのびシティさいたま市」はねぇ!!
さいたま市のホームページから見れるよぉo(^▽^)o

クリック　↑　クリック
ホリさん!!　さいたま市のよいとこいっぱい紹介して下さいねぇ♪

直売所レポート① 馬宮直売所

■馬宮直売所　　さいたま市西区西遊馬533-1
　　　　　　　　　　（さいたま市馬宮コミュニティセンター内）

■お店からのコメント
　○私たちはエコファーマーの認定を受け、環境にやさしい農業をはじめました。
　○荒川の風土に恵まれた米、野菜、天然酵母食パン・菓子パン、花植木、漬物などを
　　販売しています。
　○営業は毎週火、金午後１時～５時。
　○もぎたてのフルーツ（ブルーベリー、いちじく、あんず、プルーン）、
　　加工品、ジャムや手作り和洋菓子なども販売しています。

　　　　　{ taka }

さいたま市産「くわい」の手軽で美味しい食べ方♪

さいたま市産の小ぶりのくわいがおすすめ♪

　　　　　

素揚げして塩ふって食べるの最高♪

　　　  { taka }